淀粉糖专业委员会成立于1994年9月12日，是在中国淀粉工业协会的领导下的分支机构，是由全国从事淀粉糖生产、销售、管理、科研、培训及技术推广的相关设备企业及辅料厂商自愿组成的全国性非营利社会组织的分支机构。
专业委员会以促进淀粉糖及相关产业的技术进步和发展为宗旨，以促进行业持续健康发展为目的，协调指导淀粉糖生产及深加工行业的生产、经营和科研工作，充分发挥企业与政府之间的桥梁作用，为提高淀粉糖及深加工行业的经营管理水平、经济效益和社会效益做出贡献。
办公地点：上海浦东张江高科技园区郭守敬路351号2号楼616室
传 真：021-61304288
邮 编：201203
E-mail：13901778416@139.com
以下为专委会机构人员名单：(姓名排序不分先后)
主任：
上海兆光生物工程设计研究院有限公司 王兆光
副主任：
中粮生化专业化平台 田文军
山东西王糖业有限公司 王 亮
秘书长：
上海兆光生物工程设计研究院有限公司 张祁良
常务理事：
上海兆光生物工程设计研究院有限公司 王兆光
中粮生化专业化平台 田文军
山东西王糖业有限公司 王 亮
秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司 贺俊士
保龄宝生物股份有限公司 刘宗利
山东省鲁洲食品集团有限公司 牛纪超
诸城源发生物科技有限公司 王松江
山东天力药业有限公司 王新建
诺维信投资（中国）公司 郝建明
理事：
上海兆光生物工程设计研究院有限公司 王兆光
中粮生化专业化平台 田文军
山东西王糖业有限公司 王 亮
秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司 贺俊士
保龄宝生物股份有限公司 刘宗利
山东省鲁洲食品集团有限公司 牛纪超
诸城源发生物科技有限公司 王松江
山东天力药业有限公司 王新建
诺维信投资（中国）公司 郝建明
上海兆光生物工程设计研究院有限公司 张祁良
山东诸城兴贸玉米开发有限公司 邱立忠
河南飞天农业开发有限公司 董德平
山东福田药业有限公司 聂圣才
无锡甜丰食品有限公司 张发政
肇庆焕发生物科技有限公司 田宏举
玉锋实业集团有限公司 王玉锋
山东香驰健源生物科技有限公司 阮 毅
山东中谷淀粉糖有限公司 仲向东
潍坊盛泰药业有限公司 孟祥婷
河北华旭药业有限公司 刘彦卿
景津环保股份有限公司 王春志
华南理工大学 钟振声