2018世界淀粉产业大会

主题：对接产业需求，推动融合发展

Global Starch Industry Conference 2018

Theme：Meet Needs Promote Cross-industry Collaboration

日期：2018年7月11日（周三）10:00-16:30  地点：上海新国际博览中心N2M42

July 11, 2018 (Wednesday)   10:00 am—5:00 pm      Shanghai New International Expo Center N2M42

时间/Time

主题/Topic

演讲嘉宾/Speakers

9:45-10:15

领导巡馆和观众签到

Register & VIP Tour

10:15—10:30

致辞/Welcome Address

中国淀粉工业协会 & 中粮生化董事长/佟毅

Mr. Yi Tong | Chairman | Biochemistry Division COFCO & President | China Starch Industry Association

10:30—10:50

我国粮食政策和市场供求关系China Cereals Policy and Supply and Demand

国家粮油信息中心处长 李喜贵

Mr. Li Xigui | Director | Head of China National Grain and Oils Information Center

10:50—11:10

关于海外马铃薯贸易情况的介绍

About Overseas Potato Trading Information

国际马铃薯亚太中心主任（前中国农业部国际合作司副司长）  卢肖平

Mr. Xiaoping Lu | Head of Director  | CIP-China Center for Asia Pacific（Former Deputy Director of Department of International Cooperation of the Ministry of Agriculture of China）

11:10—11:30

玉米淀粉市场发展和趋势分析总结

Analysis of Corn Starch Development Trend

中国淀粉工业协会常务副会长 高世军

Mr. Gao Shijun | Executive Vice President | China Starch Industry Association

11:30—11:50

中国及国际马铃薯市场供需形势分析

China and International Potato Supply and Demand Analysis

中国农科院农业信息研究所副研究员、首席分析师 李辉尚

Mr. HuiShang Li | Researcher & Chief Analyst | Chinese Academy of Agricultural Sciences

11:50—12:50

自助午餐

Buffet Lunch

12:50—13:00

观众签到  Register

13:00-13:10

对接产业需求，创新装备制造，锻造民族品牌

温州市康尔达实业有限公司董事长项伟

13:10-13:40

利用期货及衍生品工具助力淀粉行业转型升级

Using futures and derivatives tools to help Starch industry transformation and upgrade

光大期货大连部执行董事 翟海达

Zhai Haida | Executive Director | EVERBRIGHT FUTURES CO.,LTD. DALIAN BRABCH OFFICE

13:40—14:00

淀粉糖及功能糖醇在烘焙行业的应用

The Application of Starch Sugar &Functional Sugar Alcohol in Baking Industry

中国焙烤暨糖制品协会常务理事 韩承勇

Mr. Han Chengyong | Managing Director  | China Association of Babery & Confectionery Industry

14:00—14:20

东南亚木薯淀粉生产及贸易市场分析

Analysis of cassava starch production and trade market in Southeast Asia

 Mr. Thamrongrat Bisalputra 泰国木薯贸易公会 秘书长

Mr. Thamrongrat Bisalputra | Secretary-General | The Thai Tapioca Trade Association

14:20—14:40

淀粉在化妆品中的应用

The Application of Starch in the Cosmetic Industry

浙江工业大学 教授  陈素红

Prof. Suhong Chen | Doctoral Supervisor | Zhejiang University of Technology

14:40—15:00

关于马铃薯的化学、营养和技术的最新研究及创新趋势

Potato Chemistry,

Nutrition and

Technology: Recent

Research and

Innovation Trends

新西兰梅西大学食品科学与技术研究所马铃薯加工与营养专家Jaspreet Singh教授

Dr. Jaspreet Singh | Senior Research Officer | Riddet Institute, Massey University, New Zealand

15:00—15:20

我国变性淀粉工业现状剖析

Analysis of the Present Situation of Modified Starch Industry in China

中国淀粉工业协会副会长、变性淀粉专业委员会主任 顾正彪

Mr. Zhengbiao Gu | Head of Modified Starch Specialized Association, China Starch Industry Assoication

15:20—15:30

茶歇  Tea Break

15:30—15:50

淀粉糖和糖醇的最新发展与应用

The Latest Development and Application of Starch Sugar & Sugar Alcohol

中国淀粉工业协会糖醇专业委员会主任 李瑛

Ms. Li Ying | Director | Sugar Alcohol Professional Committee , China Starch Industry Association

15:50—16:10

块茎类淀粉衍生物及其在食品工业中的应用

Development and  application of  tuber starch  derivatives in the food industry

上海交通大学马铃薯工程技术研究中心副研究员 吴金鸿

Associate Prof. Jinhong Wu| Potato Engineering and Technology Research Center | Shanghai Jiao Tong University

16:10—16:30

变性淀粉在休闲食品领域应用的分享

Modified Starch apply in Leisure Food

旺旺集团 集团总部 产品研发总处 副处长 黄明昌

Mr. Huang MingChang | Deputy Director | Want Want Group

16:30—16:50

土豆的东方可能

The Oriental opportunity for potatoes！

“艺薯家“（北京）餐饮投资有限公司 创始人马达飞

Mr. Mark Ma | Founder of Artato (Beijing) Catering Investment Ltd Company